96. Surface – Thonglor soi 11

Surface
107 สุขุมวิท 53 (ทองหล่อ 11) วัฒนา กทม 10110
โทร : 02-258-2858-9

ขนมปังค่ะ กรอบดีค่ะ รสออกเค็มนิด ๆ

Tea smoked duck breast, orange and pine nuts 330.-

จานนี้น้ำสลัดอร่อยดีค่ะ ผักสดตามมาตรฐาน เป็ดชิ้นหนารสชาติดี จานนี้ให้ผ่านค่ะ

Duck confit port wine reduction

Crisp confit of a duck leg in a port wine and beet root reduction with baby greens
จานนี้ออกมาแห้งๆกรอบ หน่อยค่ะ แต่รสชาติก็โอเคนะคะ เค็มๆ

Fois Gras, Pomelo and Hoisin

Pan seared fois gras with pomelo, shallots and hoisin sauce 550.-
จานนี้เป็นจานที่พนักงานแนะนำค่ะ เพราะมันมีฟัวกราส์ 3 แบบ

ตัวฟัวกราทำมาได้สุกกำลังดีค่ะ กรอบนอกนุ่มใน ละลายในปาก ส่วนซอสจะออกเค็ม ซึ่งสมาชิกในโต๊ะเห็นพ้องว่าอร่อยดีค่ะ

Crisp snow fish hijiki 450.-

จานนี้แองเจิ้ลแอร์เหมือนหมี่ผัดเต้าซี่ค่ะ 5555+ แต่ก็อร่อยนะคะ ส่วนปลาหิมะกรอบอร่อยมาก

Scallop celeriac kielbasa and baby salad 600.-

ตัว scallop สด นุ่ม เด้งดีมากค่ะ จานนี้อร่อยค่ะ
Scallop celeriac kielbasa and baby salad

Salmon ponzu 450.-จานนี้สั่งมาเบิ้ล 2 ที่ค่ะ

แซลมอนนุ่ม ไม่ overcook ค่ะ อร่อยตามมาตรฐานอะ

จริงๆมาที่ร้านนี้เพราะอยากทานจานนี้ค่ะ

Tenderloin truffle risotto 520.-

สั่งเนื้อเป็น medium ค่ะ จานนี้อร่อยมาก ไม่ผิดหวังเลยที่อยากมาทานจานนี้(จานเดียว) 555+

เนื้อนุ่ม ชุ่มเลือด ส่วนรีซอตโต้ก็ครีมมี่ดีค่ะ ไม่จืด

Linguine Tiger Prawns 380.-
ได้ยินว่าร้านนี้ทำพาสต้าพวกครีมอร่อยค่ะ เลยลองสั่งมาทาน

ครีมเคลือบเส้นหนาดีค่ะ รสชาติกลมกฃ่อม อร่อยค่ะ กุ้งก็โอเคค่ะ สดตามมาตรฐาน

Charred Pork Shoulder 350.-

น่าจะเป็นเนื้อหมูติดมันนะคะ ส่วนไหล่?? จานนี้อร่อยดีค่ะ ปรุงรสมาได้โอเคเลย ส่วนหมูก็นุ่มมากกกกกกกกก มันบดก็อร่อยยยยยย

Braised Lamb Shank 400.-

จานนี้ตุ๋นเนื้อแกะได้นุ่มดีค่ะ ซอสเข้มข้นเข้าเนื้อ แต่เตยว่ามันแอบคาวนิดๆค่ะ โดยรวมก็ว่าอร่อยค่ะ

White chocolate cheesecake with passionfruit and strawberry 180.-

จานนี้เตยว่าไม่ค่อยอร่อยค่ะ portion เล็กไป ตัวชีสเค้กหวานไป ส่วนเสาวรสออกคาวนิดๆ

จานสุดท้าย
Chocolate lava with srawberry coulis and vanilla ice cream 220.-
จานนี้ก็โอเคค่ะ อยู่ในระดับพอรับได้ ตัวลาวาก็เยิ้มค่ะ ส่วนไอศกรีมสมาชิกบอกเหมือนไอติมวอลล์

เค้าคิดน้ำเป็นเหยือก เหยือกละ 40 บาทค่า

…วันนั้นใช้ดีล 4 ใบ จ่ายเพิ่ม 1062 บาท ก็ยังคุ้มอยู่ดีค่ะ

สำหรับร้านนี้นะคะ อาหารที่สั่งมาอร่อยทุกอย่างค่ะ ส่วนของหวานเตยว่าธรรมดา ไม่แนะนำค่ะ

ยิ่งใช้ดีลยิ่งคุ้มมากค่ะ ส่วนบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันไม่ได้ทานค่ะ แต่ราคาเต็มทางร้านก็คุ้มอยู่ค่ะ แนะนำมากๆค่ะ

จบแล้ว สวัสดีค่ะ

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s